Süpermarket boyutu ve akışın ayrılma noktası

Neden önemli

Süpermarket, aşağıdaki sürecin tanımlı ürünleri çekebildiği, tüketilenin yukarıdaki süreç tarafından yerine konduğu sınırlı stok alanıdır. Buradaki anlamı bir satış mağazası değildir. Önceden tanımlı ikmal stoku, iki sürecin aynı anda aynı ürünü işleyemediği koşullarda aralarındaki zaman farkını karşılayabilir. Ancak depoda bulunan her malzeme süpermarket sayılmaz. Ürünlerin kabul edilmiş bir yeri, miktar sınırı, çekiş olayı ve ikmal kuralı bulunmalıdır. Rafın düzenli görünmesi bu kuralları kanıtlamaz. Tanımsız fazla üretim, boyanmış bir alanın içinde de fazla üretim olarak kalır. Başarı, rafın sürekli dolu olmasından çok ihtiyacın sınırlar içinde karşılanmasıyla değerlendirilir.

Akışın ayrılma noktası, aşağıdaki tüketim ritmiyle yukarıdaki üretim düzeninin stok aracılığıyla bağlandığı yerdir. Yukarıdaki süreç ürün değişimi için hazırlık gerektirebilir; aşağıdaki süreç daha sık ve küçük miktarlarda çekiş yapabilir. Süpermarket bu farkı görünür bir sınırla yönetebilir. Ayrılma noktasını rastgele seçmek, uzun taşıma veya kontrol beklemesini ikmalin dışında bırakabilir. Kullanıcıya uzak bir raf, haritada uygun görünse bile çekişi zorlaştırabilir. Noktanın seçimi ürün çeşitliliği, tekrar sıklığı, erişim, uygunluk durumu ve ikmal yeteneğiyle birlikte yapılır. Süreçler güvenle doğrudan bağlanabiliyorsa araya stok koymanın gerekçesi ayrıca gösterilmelidir.

Stok sınırı ürün bazında anlam taşır. Bir ürünün fazlası, başka ürünün eksikliğini fiziksel olarak kapatmaz. Toplam alan boş diye yavaş tüketilen ürünü doldurmak, hızlı tüketilen ürün için ayrılan yeri tüketebilir. Bu nedenle ortak toplam sınırın yanında ürün başına kap sınırı ve ikmal önceliği yazılır. Ürün çeşitliliği arttıkça her üründen birkaç kap tutma alışkanlığı toplam stoku büyütür. Sınırlı tekrar eden aileyle seyrek istenen özel ürünü aynı kurala bağlamak uygun olmayabilir. Seçim, ürün adedi kadar talebin tekrar niteliğine de dayanır. Tanımlı bir aile dışında kalan ürün için ayrı üretime verme kuralı gerekebilir.

Süpermarket kullanılabilir ürün tutar; şüpheli ürün, yeniden işlem bekleyen parça ve boş kap aynı stok değildir. Kap miktarlarıyla alan hesabını karıştırmak da yanıltıcıdır. Adet sınırı malzeme yetkisini, yer sınırı güvenli fiziksel kapasiteyi açıklar. İki sınır birlikte sağlanmalıdır. Daha büyük bir raf, daha çok üretim yetkisi vermez. Daha küçük kap da yalnız adet hesabıyla seçilmez; taşıma sıklığı, uygun tutuş ve erişim kontrol edilir. Süpermarketin amacı belirsizliği sonsuz stokla örtmek değildir. Ölçülebilir ikmal döngüsü kurmak, görünür eksikliği araştırmak ve tüketilmeyen ürünün üretimini durdurabilmektir. Bu dersteki şekil, örnek, karşı örnek ve kısa sınav sayıları bu eğitim kapsamındadır. Bu veri seti eğitim amacıyla sentetik olarak üretilmiştir; gerçek bir işletmeyi, çalışanı veya müşteri çalışmasını temsil etmez.

Formül