Supermarktgröße und Entkopplungspunkt des Flusses

Warum das wichtig ist

Der Supermarkt ist ein begrenzter Bestandsbereich, aus dem der nachgelagerte Prozess definierte Produkte ziehen kann und in dem der vorgelagerte Prozess das Verbrauchte ersetzt. Gemeint ist hier kein Verkaufsladen. Ein vorab definierter Nachschubbestand kann den Zeitunterschied zwischen zwei Prozessen überbrücken, die dasselbe Produkt nicht gleichzeitig bearbeiten können. Nicht jedes Material im Lager ist jedoch ein Supermarkt. Die Produkte brauchen einen anerkannten Platz, eine Mengengrenze, ein Zugereignis und eine Nachschubregel. Dass das Regal ordentlich aussieht, belegt diese Regeln nicht. Undefinierte Überproduktion bleibt auch in einem aufgemalten Bereich Überproduktion. Der Erfolg wird weniger daran gemessen, dass das Regal immer voll ist, als daran, dass der Bedarf innerhalb der Grenzen gedeckt wird.

Der Entkopplungspunkt des Flusses ist die Stelle, an der der Verbrauchsrhythmus des nachgelagerten Prozesses und die Fertigungsordnung des vorgelagerten Prozesses über Bestand verbunden werden. Der vorgelagerte Prozess kann für den Produktwechsel Rüsten benötigen; der nachgelagerte kann häufiger und in kleineren Mengen ziehen. Der Supermarkt kann diesen Unterschied mit einer sichtbaren Grenze steuern. Wird der Entkopplungspunkt willkürlich gewählt, können langer Transport oder Prüfwarten außerhalb des Nachschubs bleiben. Ein Regal weit entfernt vom Verbraucher kann den Zug erschweren, auch wenn es auf dem Plan passend aussieht. Die Wahl des Punkts erfolgt gemeinsam nach Produktvielfalt, Wiederholhäufigkeit, Zugang, Konformitätsstatus und Nachschubfähigkeit. Lassen sich die Prozesse sicher direkt verbinden, muss die Begründung für einen Bestand dazwischen gesondert gezeigt werden.

Die Bestandsgrenze hat je Produkt Bedeutung. Der Überschuss eines Produkts gleicht den Mangel eines anderen physisch nicht aus. Weil der Gesamtplatz leer ist, ein langsam verbrauchtes Produkt aufzufüllen, kann den Platz verbrauchen, der für das schnell verbrauchte Produkt vorgesehen ist. Deshalb werden neben der gemeinsamen Gesamtgrenze die Behältergrenze je Produkt und die Nachschubpriorität aufgeschrieben. Mit wachsender Produktvielfalt vergrößert die Gewohnheit, von jedem Produkt einige Behälter zu halten, den Gesamtbestand. Eine begrenzt wiederkehrende Familie und ein selten gefragtes Sonderprodukt derselben Regel zu unterwerfen, kann unpassend sein. Die Wahl beruht auf der Zahl der Produkte ebenso wie auf der Wiederholungsart des Bedarfs. Für ein Produkt außerhalb einer definierten Familie kann eine eigene Regel zur Fertigungsfreigabe nötig sein.

Der Supermarkt hält nutzbare Produkte; verdächtige Produkte, Teile in Nacharbeit und leere Behälter sind nicht derselbe Bestand. Behältermengen mit der Flächenrechnung zu vermengen, führt ebenfalls in die Irre. Die Stückgrenze erklärt die Materialfreigabe, die Platzgrenze die sichere physische Kapazität. Beide Grenzen müssen zusammen eingehalten werden. Ein größeres Regal gibt nicht mehr Fertigungsfreigabe. Auch ein kleinerer Behälter wird nicht allein nach der Stückrechnung gewählt; Transporthäufigkeit, passender Griff und Zugang werden geprüft. Der Zweck des Supermarkts ist nicht, Unsicherheit mit unendlichem Bestand zuzudecken. Er besteht darin, einen messbaren Nachschubzyklus aufzubauen, sichtbare Fehlmengen zu untersuchen und die Fertigung eines nicht verbrauchten Produkts stoppen zu können. Abbildung, Beispiel, Gegenbeispiel und die kurzen Quizzahlen dieser Lektion gehören zu den Schulungsdaten. Dieser Datensatz wurde zu Schulungszwecken synthetisch erzeugt; er stellt keinen realen Betrieb, keine Beschäftigten und keine Kundenstudie dar.

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