Yeniden sipariş noktası ve dönemsel gözden geçirme
Bir cümlede
Sipariş kararında raftaki miktar yerine stok konumu kullanılır; dönemsel incelemede koruma süresine inceleme aralığı da eklenir.
Bu dersin sonunda
- Kullanılabilir stok, açık ikmal ve karşılanmamış talep üzerinden stok konumunu hesaplamak.
- 50 adet/gün talep, 4 gün ikmal ve 33 adet emniyetle 233 adet yeniden sipariş noktasını bulmak.
- Üç günlük inceleme aralığında yedi günlük korunma süresini ve hedef stoğu hesaplamak.
- Kayıp satış ile bekleyen sipariş kayıtlarında farklı stok konumu kararını gerekçelendirmek.
Neden önemli
Yeniden sipariş noktası, sürekli gözden geçirilen stok konumunun hangi düzeyinde ikmal başlatılacağını söyler. Fiziksel stok ise o anda belirli yerde bulunan malzemedir. İkisi aynı sayı olmak zorunda değildir. Yolda malzeme varsa fiziksel stok az görünse de yeni sipariş gerekmeyebilir. Karşılanmamış talep varsa rafta malzeme görünmesine rağmen kullanılabilir kaynak yetersiz olabilir. Bu nedenle eşiğin doğru hesaplanması tek başına yetmez; onunla hangi büyüklüğün karşılaştırıldığı da doğru olmalıdır. Aynı siparişi tekrar tekrar açmak çoğu zaman eşik hesabından değil, stok konumunun güncellenmemesinden kaynaklanır.
Stok konumu bu derste kullanılabilir fiziksel stok artı açık ikmal miktarı eksi karşılanmamış ve hâlâ teslim edilmesi gereken talep olarak tanımlanır. Kullanılamayan veya kabul bekleyen malzeme fiziksel varlığını korur ama kullanılabilir stoğa girmez. Açık ikmal de henüz rafa gelmemiştir. Stok konumu net kaynak durumunu anlatır; gelecekte hangi gün eksik oluşacağını tek başına göstermez. Geç gelecek bir sipariş toplamda yeterli görünebilirken yarının talebine yetişmeyebilir. Bu yüzden miktar hesabı teslim tarihleriyle birlikte okunur. Zaman bilgisi olmadan doğru toplamdan yanlış teslim güvencesi çıkarmak mümkündür.
Dönemsel gözden geçirmede sipariş kararı her hareketten sonra verilmez. Belirli aralıklarla stok konumu incelenir ve hedef düzeye tamamlanır. İncelemenin hemen ardından talep artarsa bir sonraki incelemeye kadar yeni karar verilemeyebilir; onun ardından ikmalin de gelmesi gerekir. Bu nedenle korunma süresi yalnız ikmal değildir, inceleme aralığı ile ikmalin toplamıdır. Ortak sevkiyat ve daha az idari işlem avantajı sağlayabilir; karşılığında aynı hizmet için daha uzun süreyi korumak gerekebilir. Sürekli ve dönemsel politikalar yalnız farklı takvimler değildir; stok ve kayıt gereksinimleri de değişir.
Seçim yapılırken hizmet tanımı sabit tutulmalıdır. Çevrimde hiç eksik yaşamama hedefi ile hemen karşılanan adet oranı birbirine karıştırılmaz. Bekleyen sipariş sisteminde karşılanmayan talep borç olarak kalır ve stok konumundan düşülür. Kayıp satışta müşteri vazgeçmişse aynı miktar artık teslim borcu değildir; yine de talep tahmininde görünmelidir. Her iki sistemde eksik miktarı sıfıra dönüştürmek yanlıştır. Birinde borç, diğerinde kayıp talep kaydı gerekir. Bu ayrım sipariş kararının hem bugün doğru olmasını hem gelecek ihtiyacın eksik tahmin edilmemesini sağlar.
Formül
Stok konumu (adet) = Kullanılabilir fiziksel stok + Açık ikmal − Bekleyen talep
Yeniden sipariş noktası r (adet) = Ortalama günlük talep × L + Emniyet stoğu
Sürekli politikada sipariş koşulu = Stok konumu ≤ r
Dönemsel korunma süresi (gün) = İnceleme aralığı R + Tedarik süresi L
Dönemsel hedef S (adet) = Ortalama talep × (R + L) + z × σd × √(R + L)
Dönemsel sipariş miktarı (adet) = En büyük [0, S − Stok konumu]
Dersin devamı akademi hesabıyla açılır
Akademi hesabı ücretsizdir; iş e-postanla açılır ve onaylandıktan sonra kullanılır.
- Adım adım nasıl yapılır
- Gerçek sayılarla çözülmüş örnek
- Yöntemin yanılttığı durum
- Sık yapılan hatalar